【足立区居酒屋】お土産で素敵な調味料いただいちゃいました♪

こんにちわ♪
本日台風も過ぎてとってもいい天気の北千住です(^^♪

先週からの連休がほとんど台風の影響もあり天気が優れませんでしたが、
最終日にやっとすっきりとしたいい天気ですね♪
先日とってもおいしい調味料をいただきました(*'ω'*)

なんと、「鮭の魚醤」です♪
新潟の糸魚川市能生地にある、新潟県立高等学校の生徒が作った

鮭の魚醤が今は会社として販売しているようで、
お土産で、鮭の魚醤普通と甘口、そして、甘エビの魚醤のセットをいただきました。

味見をしてみると・・・・

鮭の香りが口の中に広がり絶品♪

とりあえずそのまま味見をしてみたのですが、

いろいろな料理にも食材にも合いそうで、

どんな料理を作ろうかわくわくします( *´艸｀)

甘エビの魚醤はエビの濃厚な香りがかなりパンチのきいた味で、

こちらもいろいろな料理に合いそうです(#^^#)

そして、どちらの魚醤も、お酒に合うこと間違いなし！！！
日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎、ワイン・・・

あ～～～～味見しただけなのにお酒飲みたくなってきちゃいました(*´ω｀*)

一緒に入れてくれてあるパンフレットに、レシピもたくさん載っていたので、

いろいろ試してみたいと思います。

本当にありがとうございます<(_ _)>

この魚醤の詳細を知りたい方がいましたら、

店主望月まで一言かけてください♪

とってもおいしいので、おすすめです(*'ω'*)

本日9月２５日もお昼から元気に営業しています♪

夜の部も本マグロのお刺身はもちろん、

手作りのお料理、おつまみたくさんご用意してお待ちしております。

１人飲みもしやすいカウンター席もご用意ありますので、

お気軽にご来店ください♪