足立区の居酒屋の店主が作る素材を活かした本格的かつ独創的な和食

こんにちわ♪本日もとってもいい天気の北千住です(^^♪昼間は日が出てとっても暖かいですね(*´ω｀*)本日12月29日は昼から営業しておりますが、閉店時間が21時30分となっております。ご了承お願い致します。…

こんばんわ♪本日もいい天気の北千住でした(^^♪本日で仕事納めの方も多数いると思います。今年も一年お疲れ様でした。トムズは３１日まで元気に営業予定です(*´ω｀*)年始は、１月１日お休みいただきまして…

こんばんわ♪メリークリスマス(*´ω｀*)昨日クリスマスイブという事？で少しクリスマスの色合いになりそうなロールキャベツ仕込みました(*´艸｀)ご予約のお客様用に、さばいた鰤のカマも用意して、簡単なク…

こんばんわ♪本日昼の雨も止み、夕方からいい天気になりました。本日、新潟から「新巻鮭」とどきました♪この新巻鮭なんと、水産高校の生徒さんが作っている新巻鮭なのです(*´ω｀*)味見をしましたが、塩分…

こんばんわ♪本日も昼間とってもいい天気でした(^^♪夜は相変わらず寒いですね・・・そんなときのお料理で、「おでん」「ブリ大根」ご用意しました(*´艸｀)熱燗も、お湯割りもご用意できますので、手作りの…

こんばんわ♪本日もとってもいい天気の北千住でした(^^♪自転車で出社する際に富士山がとってもきれいに見えてテンション上がりましたｗ静岡出身ですが、あれほど見ていた富士山が東京で見るとまた違った気…

こんばんわ♪本日は今年一番寒い日のようです・・・という事で、先日から開始しているおでんを温める用の武器ゲットしました(*´艸｀)これでおでん屋さんになれました(*´ω｀*)寒い冬にはおでんがぴったりで…

こんばんわ♪本日天気も回復していい天気の北千住でした(^^♪夜になるとやはり冷えますね・・・本日も寒さに負けず元気いっぱい営業中です(*´ω｀*)新鮮なお刺身を筆頭に、鍋物、おでん、身体が温まる商品も…

こんばんわ♪本日もとっても寒いので先日大好評だったおでんを追加で炊きました(*´艸｀)味付けはさっぱりタイプのおでんにしてみました(^^♪おでんと言えばの大根はビックサイズで食べ応えあり♪卵は中半熟…

こんばんわ♪確実はおやすみいただきまして、年末年始に向けてリフレッシュさせていただきました(*´艸｀)本日夜は相当冷え込みますね・・・本日も脂ののったおいしい鰤ご用意しています♪冬物の白子、あん…